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» ãŠèŒ¶ã®æ°´å¥³å大å¦ç”Ÿæ´»ç§‘å¦éƒ¨é£Ÿç‰©æ „養å¦ç§‘食å“化å¦ç ”究室
食å“ã®é¦™ã‚Šæˆåˆ†ã®æ§‹é€ や生ç†æ©Ÿèƒ½ã«é–¢ã™ã‚‹ç ”究。構æˆãƒ¡ãƒ³ãƒãƒ¼ã‚„æ¥ç¸¾ç´¹ä»‹ã€‚ http://www.food.ocha.ac.jp/foodchem/foodchem.htm » ä¹å·žå¤§å¦å¤§å¦é™¢è¾²å¦ç ”究院食å“è£½é€ å·¥å¦ç ”究室
食å“è£½é€ å·¥ç¨‹ã«ãŠã‘ã‚‹æ»…èŒè£…ç½®ã®é–‹ç™ºã‚„香気劣化ã«é–¢ã™ã‚‹ç ”究。 http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/biosci-biotech/seizou/ » 京都大å¦å¤§å¦é™¢è¾²å¦ç ”究科食å“生物科å¦å°‚æ”»
生命科å¦ãƒ»å¥åº·ç§‘å¦ãƒ»ç”Ÿç”£å·¥å¦ã«é–¢é€£ã™ã‚‹å„ç ”ç©¶å®¤ã®ç´¹ä»‹ã‚„ã€å¤§å¦é™¢å…¥è©¦æƒ…å ±ã€‚ http://www.food.kais.kyoto-u.ac.jp/ » 宮崎県食å“開発センター
センター紹介ã€ç ”ç©¶å ±å‘Šæ›¸ã‚„æ‰€è”µå›³æ›¸ã€‚è¨å‚™ç´¹ä»‹ã€ä¼æ¥æ”¯æ´ã€ç‰¹è¨±ã‚„å„ç¨®æŠ€è¡“æƒ…å ±ã€‚ http://www.iri.pref.miyazaki.jp/fdc/ » 富山県食å“ç ”ç©¶æ‰€
沿é©ãƒ»çµ„ç¹”ã€ä¸»è¦è¨å‚™ã€æ¥å‹™å†…容や行事・トピックス。施è¨åˆ©ç”¨ãƒ»ä¾é ¼è©¦é¨“・共åŒç ”究ã®æ‰‹ç¶šãや主ãªé–‹ç™ºæŠ€è¡“・æˆæžœã€‚ http://www.pref.toyama.jp/branches/1661/shokuhin/ » 帯広畜産大å¦ç•œç”£å¦éƒ¨ç•œç”£ç§‘å¦ç§‘畜産食å“科å¦ãƒ¦ãƒ‹ãƒƒãƒˆ
食å“機能解æžã‚„å°è±†é¡žã®ä½Žæ¸©éšœå®³ã«é–¢ã™ã‚‹ç ”究。地域ã¨ã®é€£æºå†…容ã®ç´¹ä»‹ã€‚ http://www.obihiro.ac.jp/~kojima/ » 広島大å¦å¤§å¦é™¢ç”Ÿç‰©åœç§‘å¦ç ”究科食å“物ç†å¦ç ”究室
ãƒã‚¤ã‚ªã‚½ãƒ•ãƒˆãƒžãƒ†ãƒªã‚¢ãƒ«ã®ç‰©æ€§ã¨å¿œç”¨ã«é–¢ã™ã‚‹ç ”究。講義内容や就è·æƒ…å ±ã€‚ http://home.hiroshima-u.ac.jp/fdphys/ » 広島県立食å“å·¥æ¥æŠ€è¡“センター
センター紹介ã€æ¥å‹™æ¡ˆå†…ã‚„ç ”ç©¶æˆæžœã€‚ http://www.pref.hiroshima.lg.jp/page/1227837467405/ » 北海é“立食å“åŠ å·¥ç ”ç©¶ã‚»ãƒ³ã‚¿ãƒ¼
組織ã€ç ”究テーマã€è¨å‚™ã€åˆ©ç”¨ç›¸è«‡çª“å£ã®æ¡ˆå†…ã‚„Q&A。 http://www.foodhokkaido.gr.jp/ » æ±äº¬å¤§å¦å¤§å¦é™¢è¾²å¦ç”Ÿå‘½ç§‘å¦ç ”究科食å“å·¥å¦ç ”究室
蛋白質ã®æ§‹é€ ・機能解æžã‚„ãƒãƒªãƒ•ã‚§ãƒŽãƒ¼ãƒ«ç‰ã®é£Ÿå“æˆåˆ†è§£æžã®ç ”ç©¶ã€‚è›‹ç™½è³ªæ§‹é€ ã‚®ãƒ£ãƒ©ãƒªãƒ¼ã€‚ http://fesb.ch.a.u-tokyo.ac.jp/ » æ±äº¬æµ·æ´‹å¤§å¦æµ·æ´‹ç§‘å¦éƒ¨é£Ÿå“生産科å¦ç§‘
å¦ç§‘ã®æ¦‚è¦ã‚„å„部門ã®ç ”究室紹介。カリã‚ュラムやFAQ。 http://www.s.kaiyodai.ac.jp/shokuHP/ » æ±äº¬è¾²å·¥å¤§å¦è¾²å¦éƒ¨é£Ÿå“化å¦ç ”究室
タンパク質ã€ç³–質ã€è„‚質ã®æ§‹é€ 解æžã‚„機能改変ã®ç ”ç©¶ç´¹ä»‹ã€‚è¡Œäº‹äºˆå®šã‚„ã‚¢ã‚¯ã‚»ã‚¹æƒ…å ±ã€‚ http://www.tuat.ac.jp/~foodchem/ » æ±äº¬éƒ½ç«‹é£Ÿå“技術センター
å„種食å“æŠ€è¡“ç ”ç©¶ã®ç´¹ä»‹ã€‚ç ”ç©¶å†…å®¹ãƒ»æŠ€è¡“é–‹ç™ºã‚„å§”è¨—æ¥å‹™ã®æ¡ˆå†…。 http://www.food-tokyo.jp/ » 明治大å¦è¾²å¦éƒ¨è¾²èŠ¸åŒ–å¦ç§‘食å“å·¥å¦ç ”究室
æ–°è¦ãªè¤‡åˆç´ æã‚„æ–°é£Ÿæ„Ÿç´ æã®å‰µå‡ºãƒ»å‰µé€ やテクスãƒãƒ£ãƒ¼ãƒ¢ã‚¸ãƒ¥ãƒ¼ãƒ«åŒ–ã«é–¢ã™ã‚‹ç ”ç©¶ã€‚ç ”ç©¶å†…å®¹ãƒ»ãƒ¡ãƒ³ãƒãƒ¼ç´¹ä»‹ã‚„ç ”ç©¶å®¤ã®å†™çœŸã€‚ http://www.isc.meiji.ac.jp/~foodeng/ » 日本大å¦ç”Ÿç‰©è³‡æºç§‘å¦éƒ¨é£Ÿå“生命å¦ç§‘
å¦ç§‘ã®ç‰¹å¾´ã€ç ”究室紹介ã€ã‚ャンパスライフや進路ã®æƒ…å ±ã€‚ http://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~fbb/ » 日本応用糖質å¦ä¼š
å¦ä¼šã®æ¦‚è¦ãƒ»çµ„ç¹”ã¨æ©ã¿ã€‚大会やワークショップã€é–¢é€£ã‚·ãƒ³ãƒã‚¸ã‚¦ãƒ ã®æ¡ˆå†…。 http://wwwsoc.nii.ac.jp/jsag/index_j.html » 日本ç£åŒ»ç”Ÿå‘½ç§‘å¦å¤§å¦å¿œç”¨ç”Ÿå‘½ç§‘å¦éƒ¨é£Ÿå“科å¦ç§‘
教員ã€ç ”究室やカリã‚ュラムã®ç´¹ä»‹ã€‚オープンã‚ャンパスや大å¦é™¢å—験ã®æ¡ˆå†…。 http://www.nvlu.ac.jp/food/index.html/ » 日本缶詰å”ä¼šç ”ç©¶æ‰€
ç ”ç©¶æ‰€æ¦‚è¦ã‚„å„ç ”ç©¶å®¤ã®ç´¹ä»‹ã€‚社団法人。 http://www.jca-can.or.jp/laboratory/labo_index.htm » 日本食å“å·¥å¦ä¼š
概è¦ã€æ´»å‹•æƒ…å ±ã‚„å¹´æ¬¡å¤§ä¼šãƒ»å¦ä¼šèªŒã®æ¡ˆå†…。 http://www.jsfe.jp/index-j.htm » 日本食å“化å¦å¦ä¼š
概è¦ãƒ»çµ„ç¹”ã€å…¥ä¼šæ¡ˆå†…や行事案内。å¦ä¼šèªŒã®æƒ…å ±ã€‚ http://www.jpsfc.com/ » 日本食å“科å¦å·¥å¦ä¼š
概è¦ã€å¤§ä¼šæƒ…å ±ã€å‡ºç‰ˆç‰©ã®æ¡ˆå†…ã‚„å…¬å‹Ÿç ”ç©¶æƒ…å ±ã€‚ http://www.jsfst.or.jp/ » 愛知県産æ¥æŠ€è¡“ç ”ç©¶æ‰€é£Ÿå“å·¥æ¥æŠ€è¡“センター
概è¦ãƒ»çµ„ç¹”ã€è¨å‚™ã€ç ”究æ¥å‹™ã‚„技術支æ´ãƒ»ä¾é ¼åˆ†æžã®æ¡ˆå†…。 http://www.aichi-inst.jp/~afri/ » ç¦äº•çœŒç«‹å¤§å¦æµ·æ´‹ç”Ÿç‰©è³‡æºå¦éƒ¨é£Ÿå“å·¥å¦ç ”究室
食å“ã®ä¿å˜ä¸ã«èµ·ã‚‹è›‹ç™½è³ªå¤‰æ€§ã‚„レオãƒã‚¸ãƒ¼çš„性質ç‰ã®ç ”究。カリã‚ュラム紹介や地域ã¨ã®é–¢ã‚り。 http://www.s.fpu.ac.jp/shokkou/shokkou.html » 秋田県食å“ç·åˆç ”究所
沿é©ãƒ»æ¦‚è¦ã€ç ”究内容紹介や出版物ã®æ¡ˆå†…ã€‚çŸ¥çš„è²¡ç”£æƒ…å ±ã‚„æŠ€è¡“æ”¯æ´ã®æ¡ˆå†…。 http://www.arif.pref.akita.jp/ » 熊本県産æ¥æŠ€è¡“ã‚»ãƒ³ã‚¿ãƒ¼è¾²ç”£åŠ å·¥éƒ¨
概è¦ãƒ»çµ„ç¹”ã€æ–½è¨ã‚„分æžæ©Ÿå™¨ã®æ¡ˆå†…ã€æ¥å‹™ç´¹ä»‹ã‚„æŠ€è¡“æƒ…å ±ã€‚ http://kfpri.kmt-iri.go.jp/ » é™å²¡çœŒç«‹å¤§å¦é£Ÿå“æ „é¤Šç§‘å¦éƒ¨æ „養化å¦ç ”究室
食å“æˆåˆ†ã®è„³æ©Ÿèƒ½ã«åŠã¼ã™å½±éŸ¿ã®ç ”究。æ¥ç¸¾ã‚„年間行事ã®ç´¹ä»‹ã€‚ http://sfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/nutrbioc/ » 長野県工æ¥ç·åˆæŠ€è¡“センター食å“技術部門
概è¦ã€æ¥å‹™å†…å®¹ã‚„ç ”ç©¶å ±å‘Šã€‚ä¿æœ‰è¨å‚™ã‚„講習案内。 http://www.gitc.pref.nagano.lg.jp/shokuhin/ This category needs an editor
Last Updated: 2008-12-27 14:10:14
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